Átkelés előzetes

Sziasztok!

Még 1 hét, aztán irány Európa.  Útiterv:

http://www.princess.com/find/itineraryDetails.do?voyageCode=3119&tourCode=&date=&noOfPax=2&resType=C&definition_name=&bID=&itinPort=&tourIds=

Üdv: GL

Királyság!!!

 

Nadekár…

Megy haza a pincérnőm 2 krúz múlva.

Nagyon jó arc, sokat tanulok tőle!

Más: Képek!

Végre összegyüjtöttem, van 385 képem, amiket fel is fogok tölteni idővel, csak kis türelmeteket kérem

Tegnap kint voltunk Roatanon, A Mahagony Beach-en, mexikóiak, fülöpök, románok, ukránok, magyarok stb, együtt őrültködtünk. Csecse kis party volt, adok 1-2 képet, hogy átérezzétek:

IGEN!!! Sülthal, Sör, Sánsályn

Ma kimegyek és megörökítek egy kis mexikói romváros Édesanyámnak, de mindenki megnézheti majd a képeket!

 

Üdv: GL

Boticelli

 

Sziasztok!

A fent nevezett étteremben dolgozok tegnaptól!

Utólag is Boldog Szülinapot Kittesó!

Egy román csajszi a pincérem, 11 éve nyomja az ipart, a kezében/lábában van a szakma. Legalább tőle tanulhatok. Az előző pincérem – az indiai – kicsit csalódott volt, de no intereszt, megszabadultam attól a seggfejtől!

 

Baccus pontrendszer.

Hogy egyértelmű legyen a poén, kell egy kis bevezető. Ha eladsz speciális kávét, kávékártyát, akciós csomagot, borkóstolót, palackozott vizet, szakácskönyvet stb, akkor pontokat kapsz. Ezeket a pontokat hívják baccus-nak. (ejtsd: Bahhusz). Az új pincéremnek 4000 pontja van, egy day-off 500ba kerül. Attól függetlenül hajtom az eladást, legyen csak sok!!!

Kint voltam először feb 5 óta Fort Lauderdale-ban (Port Everglades), és vásároltam ezt-azt. Lényeg: Zokni, Philips Razor borotva. Egy szintén román kaszinós csajszival mentem, tök jó arc.

Boticelli

Vissza az étteremhez:

Tradicionális étterem, maghatározott időre jönnek a vendégek: 1st (förszt) seating(szíting): 6kor, 2nd seating  8kor. Húzós, de jó a csajszi, profi, ráadásul a főpincérünk is nő, teccik a stílusa, kedves, megtanultatja velünk a menüt!

A héten reggiztetek, 5:45 től dolgozok 11:15ig, aztán ha nincs support- mint ma a vine tasting – akkor csak 5kor kezdek újra 10ig!

Na ennyit ma, mert minnyárt bealszok!

‘11.04.24. 12:35

Boldog Szülinapot KT!!!

 

KT = Kis Tesó, és nagyon szeretem. Boldog  szülinapot egyetlen Évikém!!! – Öcsi

Pincércsere

 

Sziasztok!

 

Már 2és 1/2 hónapja itt vagyok… Még 2 hét és félidő!

Az élet rendben zajlik, nagyon kevés szabadidőm van napközben, de azért szeretem amit csinálok. A mostani Pincérem – nevet nem írok, egy indiai srác – egy szemét kis féreg. Mindig panaszkodik mindenért, hanyagul dolgozik, az igazi  szervizről fogalma sincs. GYÖKÉR!!! Sokat hibázik, de persze mindenért egem hibáztat. Tegnap telt be a pohár, mert már másodszorra adta úgy tudtomra, hogy szüksége van a segítségemre, hogy hátba könyökölt. Említettem neki, hogy a köv alkalomnál először a Maitre ‘d-hez, majd a P&T managerhez megyek, és fölnyomom zaklatásért.

Persze, hogy berágott, és visszafenyegetett, hogy ha Ő beszél a Maitre"’d vel, akkor én visszakerülök a büfébe…

A Metro helyettesével  beszéltem ma, 1 mondat volt, de jövő héttől már új pincérem lesz. HÁL ISTENNEK!!!

A  $ árfolyam nagyon szar, csináljatok vele  vmit.

 

Üdv: LAcus

Következő bejegyzés Gorjanácz Éva (Kt)

 

1981.04.23. Ekkor jött napvilágra édes kistestvérem (eredendően nővér – már nem a foglalkozása), aki sokunk életében döntő szerepet játszik!

Már az oviban láccott, hogy nem eccerű a csajszi, kis piszok volt, de mindig vigyázott az Öcsire(ez lennék én!) Épp tegnap emlegettem fel vkinek, amikor ő8én6 évesen eljött értem a napközibe, és hazavitt, de útközben elkapott minket a jégvihar. Semmit nem láttunk az ítéletidőben, állítólag Mamaszan – édesanya szlengül – pár máterrel előttünk krosszozott el a drótgebével – kerékpár – plasztik cuccban – esőköpeny. Egy kedves néni beinvitált a lakásába, mi meg jóhiszeműen mentünk is, csipett a jég, fútt a szél, meghát voltunk ijedve nagyon. (Perverzek, Pedofilok! Semmi szexuál zaklatás nem volt, ti ne olvassátok tovább!) Betakart minket dunyhával, adott forró teát – ha jól MléxM, meg adott olvasnivalót – vmi hetilap horoszkóppal, és elment az anyaoroszlány felkutatására – a címünket kiindulási pontnak megadtuk Mrs. Holmes-nak. Persze anya jött, heppiend stb.

Tizenévesen édesapánk csak úgy engedte el diszkóba, ha én is mentem, persze miért is ne! A Kajmán nevezetű szórakozóhely volt a törzshelyünk, ahol általában a Nővérkém elvegyült – félóránként lecsekkolt, hogy nem vagyok e nagyon hanyagolva – én meg mindenféle unaloműző játékot űztem. Pl.: körbe lehet e pöccinteni egy húszassal az ovál hamutartót stb.

11 voltam, ő 13 mikor életünkben először rágyújtottunk. Anyu leszokott miattunk, Apu nehezebb S@ volt. Le is buktunk párszor, de 16 éves korunk után – bizonyos megszorításokkal, már cigizhettünk.

Épp elmúlt 17, amikor meglett a jogsija. Asszem ‘98 ban. A kispolákkal – Dudus – úgy hasított, hogy bárki megtudhatta az anyósülésen hogy mi az a halálfélelem. Láttál már csajt kispolákkal rallizni télvíz idején  a lefagyott bazinagy parkolóban a város közepén??? Kifehéredtek az ujjaim, úgy szorítottam a majrévasat. Férfitársaim! A kivétel erősíti a szabályt, a Nővérem NAGYON JÓL VEZET. A Mindíg tolatva parkol. Tükörből tolat, becsukott szemmel!

Persze 18 évesen – egy hónap szabadság a középsuli után – és már elkezdett dolgozni. Azóta egy napra sem hagyta abba, és két egyetemet is elvégzett, ++++++ egy mérlegképes könyvelőit, ami felér egy harmadikkal!!!!!!!!!!!!!!!

Nem kell irigykedni, én láttam mennyi munka van benne, se éjjeled, se nappalod évekig!!!! Ha nekem lenne 10edennyi szorgalmam…

Mellesleg többszörös magyar rádiótávírász bajnok, több bizottság tagja, a Női Klub elnöke siófokon. Sportnak a teniszt jelölném meg, azt sokat toltuk annó.

Bokaszalag szakadás:

Pont egy rádiós találkozóra tartottunk Csepelre, amikor is késésben voltunk. A siófoki vasúti aluljáró lépcsőit sokadmagukkal egyetemben szedve sikerült mindkettőnknek bokaszalag szakadást szereznünk. Tök poén volt a találkozón a testvérpár begipszelt lábbal. Mankónak egy széket használtunk, persze külön-külön. Amikor Édesapa megjött és kiszállt a mergából csak széttárta a karját és annyit ,mondott:

            -“ Gyermekeim!”

Persze utána is még párszor megkísértettük a bokáinkat 1-1 óvatlan mozdulattal, de már ismerősek voltak a tünetek és következmények.

Most, azért meséltem ezt el nektek, hogy ti is tudjátok, milyen kivételes személyekkel van kontaktom. Mielőtt belém köttök, a gatyátokat kössétek fel, mert a tesóm mindenkinek elkönyvel valamit…

 

Viccet félretéve, azt hallottátok, mikor egy rendőr sétál a sivatagban???

 

Nade télleg.

Az én tündér bogaram most lesz 30. Szerintem ez épp a felnőttkor kezdete, és én nem lehetek jelen. Persze, hogy pepótoljuk, de azért hiányozni fog a féktelen JWR . (Johhan Walker Red). Aza kedvence. Meg a tánc. Nem is említettem, hogy évek óta szalszázik, és már versenyt is nyert párszor mi??? Olyan sokoldalú, mint egy 100 karátos gyémánt, csak többet ér!

 

Imádlak kistesó, és nagyon boldog szülinapot!

 

Aki velem van, az +jegyzésben fölköszöntheti a nővérkémet, olvassa a blogot.

 

Peace: GLaci

Full dájning

 

Magendang Hapod! – Dél utánra köszönés fülöpül… – nem cikizni, mert van tudásom tagalo-ból, ÉÉÉÉÉÉÉrteeeeem???

 

Szóval sziasztok!

Csecse ez az éttermes élet. Fexik, mint a Lamborghini  Diablo a kanyarban… Erre a hétre már a címben is megfogalmazott full dining jutott osztályrészemül. Ez annyit tesz, hogy reggeli, ebéd, vacsora az étteremben. Hááááát… más világ mint  a büfé, az tutti. Olyan komoly reggeliket tolnak, villás többfogásos, hogy csak na!

Nem részletezem, nem akarok állandóan a munkáról beszélni.

Múlt héten teatime beosztásom volt, ami annyit tesz, hogy fél4től fél5ig teát, sütit, mini szenyókat, megasatöbbit szolgáltuk fel az embereknek.

Az egyik néni – from UK!!! – azt mondta, hogy ha Angliában elmész egy JOBB!!!! helyre, ott kaphatsz hasonló szervízt, mint amit én nyújtottam!  - ez többet ért 50$ jattnál is, láttam a szemében a hálát

már csak 3 utunk van itt a karibon, és irány jurópe. Közel leszek, rettegjetek emberek, mert megyek…

A pincérem még mindig egy bratajoló – béna tök! – de már keresem az újat. Most beraktak egy tradicionális étterembe, itt meghatározott időre van ültetés, és 20 embert kell kiszolgálnunk 1cerre. A konyhában kevesebb a hely, és minden máshol van, mint az előzőben, mégis túléltük az első estét. Persze az indiaim teljesen be volt csavarodva, de én nem izgatom magam, nincs miért. Ő többet bakizik mint én, nem is érdekel, ha letolják.

Viszont reggelinél meg ebédnél egy fiatal ukrán pincérem van, aki tök jó arc, megmutat, elmagyaráz mindent, meg jó pincér is…

Az előző ut végén volt 1 asztalunk 4 emberrel, akik visszajártak, tőlük kaptam 160 dodót, ami a “régi  fizum ” fele.

Ha ez így megy tovább új laptopom lesz

Nemsokára – kevesebb mint egy hét múlva – nevezetes alkalom lesz Magyarországon. De erről had írjak egy következő bekezdésben…

 

Addig is puszi a hölgyeknek, Üdv az uraknak, legyetek rosszak, lassan (pár hónap) jövök: GL(obalizáció)

Ná entlich!

 

Nem nagyon erős a németem, de talán annyit tesz: NA VÉGRE!!

Igen, ahogy korábban írtam, a dining roomban dolgozok. Ezen a héten a Michellangellóban. Ki tudja, mit hoz a jövő, de pillanatnyilag meg vagyok elégedve a sorsommal. A pénz jobb – 45$-t kaptam jattként, és ez csak egy visszajáró asztal volt. Képzelem, hogy mi lehet, ha például egy fix ültetéses helyed van, ahol minden este ugyanazok a vendégek. Nemrég végeztünk, bedobtam egy kis pulyka kaját, mindenféle fincsi körettel, meg persze tejföllel… Végre hozzájutok!!! Ezen a hajón természetes, hogy mindenki hordja magának az ételt az éttermi dolgozók körében persze. Volt egy kis tisztogatás, de 11re végeztem a kajával is. Remélem holnap jön a USPH, hogy leellenőrizze a hajót, és mindet rendben is fog találni.

 

MOSOK! A héten először kerültem üres mosógép közelébe. A 4re azért már össze kell jönnie nem??? Mindíg fullon volt a mosoda. Kiváló alkalom, hogy blogra  vessem gondolataimat

Köszönöm mindenkitől a szívből jövő gratulációkat!

A beosztásom elég szar volt, bár ez relatív. 11kor kezdtem, 4:30ig gálya a büfében – utolsó két nap csak a szaros tányérok gyűjtögetése a DJ-boxból… – így hívják a sarkokban elhelyezett használt minden gyűjtésére, és szétválogatására szolgáló elszeparált helységet. szóval volt 30 percem kajálni, fürdeni, átöltözni, meg visszaérni. A büfé, meg az étterem a hajó végében és közepén vannak, a szobám az elejében.

Túrás, zuhany, futás. 5 után volt kb 10 perc pihi, amíg a főmester (kopasz portugál idióta főpincér) meetinget tartott, majd rohanás este 10ig. Mondjuk én kifejezetten élvezem, mivel változatos, nincs időd az órád nézni, repül az idő, dől a lé Persze dolgozol egész nap mint egy állat, de ha van pár szabad órád, azt Honduraszon,  a Kajmán – szigeteken, vagy Mexikóban töltheted el. Már csak 1 hónap és jön a masacre – nem tom, h pontosan írtam e, de mészárlás angolul – megyünk NAGY EURÓPA FÖLDJÉRE. Nem tom, hogy lesz megoldva az egymás után 7 nap tengeren, de legalább sok víz lesz körülöttünk. Szeretem egyébként, gyönyörű a végtelen hullámos kék hölgy…

Aktuális témák:

PAPP ZSUZSANNA!!!!!!!!! NAGYON BOLDOG SZÜLINAPOT KÍVÁNOK MAGAM, ÉS KICCSALÁDOM NEVÉBEN!!!!!!!!!!

Hiányoznak a barátok, ismerősök, rokonok, de azért dolgozok keményen, hogyha hazamegyek, akkor veletek tölthessem a szabadidőmet… Meg persze, h visszafizessem a hiteleimet

Hirtelen ennyire futotta az erőmből, a közeljövőben jelentkezek.

 

Sziasztok: LAcibá

Dr. (dining room)

 

Kedveskéim!

Igen, tegnaptól megkezdődött az ‘Együnk valamit a menüről, mert lehet’ korszak. A pincérem egy indiai fószer, RAJ, de az eredeti neve teljesen más, mint ami a névtábláján van. Kérdeztem is, hogy miért? Mert nehéz kiejteni… Basszus… Még a Lászlót sem  tudják kiejteni!!! Persze a beosztáson egyből félrenéztem a helyemet és egy másik  állomáson kezdtem ügyködni. Jött az ott dolgozó gyerek, és megkérdezte: Hátte mifenét itt?? Kb így hangozhat az angoluk magyarul, és akkor még választékosan beszélnek… Kicsit még vesződtünk egymással, aztán 3adszorra is lecsekkoltam a beosztást, ami persze egy emelettel feljebb volt, majd kiderült, hogy rossz helyen vagyok! Mire megtaláltam a pincéremet kezdődött a meeting, utána kis kapkodás, hogy meglegyen a teríték mindenhol, és már lett is gyorsan 3 asztalunk… Onnantól (kb 17:30) nem is nagyon kellett megállni gondolkodni fél 11ig. Raj nagyon fáradt lehetett, mert le volt lassulva, mint – ahogy mondani szoktam – egy hibernált tolókocsis lajhár. De első napnak elmegy FONTOS!!! Ahogyan a Sabatiniben is, itt is eltörtem egy poharat az első este… Sztem ezt beiktatom rituális kezdési mozzanatnak.

 

Mikor végeztünk, fogtam a kis tésztámat – tejföllel!!! – és a kajáldában betoltam, meg lecsekkoltam a mai beosztásomat. Utána kabin, majd crew-bár. Az egyik span kérdezte, h mikor kezdek, mondtam, hogy az ebédeltetős csapatban vagyok.

- Nem mentél a meetingre???

- Miért volt???

- Még most is tart, 10:45-kor kezdődött a Michellangelloban…

- Copesz…

 

Ja a Michellangello nevezetű Anytime diningroomban dolgozok, és egyenlőre azt mondom all rájt minden. A vendégek szerettek, a többire meg magasról teszek!

Üdv mindenkinek innen, a 3230as kabinból, reggel 10:20kor

Hírek

 

11 órás híreinket olvashatják!!!

 

A mai napon az Maitre’d Hotel L beszélgetésre hívta G - pont Lászlót 17:15 perces kezdettel. A megbeszélés témája az előrelépési lehetőség megadása, valamint a változásokkal járó fizetés-, és presztízs emelkedés elfogadása. A megbeszélés hosszát tekintve nem mond6ó kiterjedtnek, azonban tömörségével vitte a pálmát – ahogy falun mondják. A meghallgatott háromszori magabiztos: ‘YES’, valamint a végén kétszer elhangzó : ‘Tenklyú’ válaszából remélem könnyen kikövetkeztethető a végkimenetel.

Összességében:

 

Éééééérteeeeeeeeeeem?????????!!!!!!

 

GL